• Espanha.
• Catalunha.
• D.O. Montsant.
• Syrah, Grenache, Carignan, Grenache Cinza, Macabeo.
• Vinho rosé. D.O. Montsant.
• Atualmente comercializado pelo produtor.

  
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• Garrafa.
• 75 cl.
• 13.5% Vol.
• 6ºC.
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• 93 Pontos.

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Español [ ES ]

Sara Pérez y René Barbier hijo, enamorados de los buenos vinos rosados, han decidido apostar fuerte por este estilo de vino tan menospreciado y lo han hecho con total convicción. Elaborado con una blancas y tintas, se trata de un vino de larga crianza y muy pequeña producción capaz de sorprender y enamorar hasta a los más avezados catadores y aficionados al vino.
Después de 4 años de pruebas y ensayos, Sara Pérez y René Barbier lanzaron la primera cosecha 2013 de su rosado del Montsant, Dido La Solució Rosa. Su vino es un ensamblaje formado con garnacha negra, cariñena y ull de llebre, y las variedades blancas macabeu, garnacha blanca y garnacha gris. Todas las variedades se prensaron a la vez y el mosto fermentó en barricas y foudres usados de diferentes capacidades y en una jarra de cerámica. Un gran rosado delicado, voluminoso, con una magnífica textura y una excelente capacidad de guarda.  Envejecido durante 16 meses en barricas viejas.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.

A região de produção de D.O. Montsant está localizada em La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.