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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Vinícola del Priorat L'Obaga Rosado com macarrão com molho pesto, bolo de carne com choco e gafanhoto. |
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Em relação à degustação de Vinícola del Priorat L'Obaga Rosado, as notas morango vermelho, reflexos de bronze, amarelo pêssego e cor morango pálido se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão louro, casca de laranja, iogurte de morango e herbácea fresca.
A degustação de Vinícola del Priorat L'Obaga Rosado na fase de sabor se destaca com acidez muito boa, degrau frutado e entrada delicada.
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