Espanha.
Andaluzia.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Palomino Fino.
| REF | WAN4551017-PT |
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Envejecido durante 6 años mediante el tradicional sistema de criaderas y solera.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
A região de produção de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| É recomendável emparelhar Barbadillo Solear com aperitivos, marisco, jamon, bacalhau, pratos apimentados, espargos, sushi, tapas, queijos macios, frutos secos, culinária japonesa, salmão e sopas frias. |
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Em relação à degustação de Barbadillo Solear, as notas reflexos dourados, brilhante, intenso, limpo e amarelo claro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, frank, multar, notas salinas e notas iodadas.
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