REF | WAN4548397-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
A região de produção de D.O. Montilla-Moriles está localizada em 17 Municipios andaluces situados en la provincia de Córdoba, en España: Aguilar de la Frontera, Montilla, Moriles, Doña Mencía, Montalbán de Córdoba, Monturque, Nueva Carteya y Puente Genil, así como en parte de Baena, Cabra, Castro del Río, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor y Santaella.
É recomendável emparelhar Pérez Barquero Gran Barquero Palo Cortado com queijos de ovelha, queijos macios e camarões. |
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Em relação à degustação de Pérez Barquero Gran Barquero Palo Cortado, as notas cor mogno escuro, tons de iodo, tons de ouro velho e tijolo vermelho escuro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas frutados, floral e penetrante.
A degustação de Pérez Barquero Gran Barquero Palo Cortado na fase de sabor se destaca com laranjas amargas, notas de frutas secas e notas cremosas.
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