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Un oloroso con mucha historia, que empezó a elaborarse el año 1864. Criado en barricas centenarias de roble americano durante 30 años, este viejo y dulce oloroso nos retorna a una época en la que estos delicados vinos eran un referente mundial. Su complejidad aromática y su bouquet nos permiten afirmar que probablemente nos encontremos delante de uno de los mejores vinos del planeta. Después de probar este vino, uno se da cuenta que vale la pena redescubrir estos pequeños tesoros olvidados por la mayoría. Criado durante 30 años en barricas de roble americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
A região de produção de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| É recomendável emparelhar González Byass Matusalem Oloroso Viejo 30 com queijos, pratos leves e sobremesas não muito doces. |
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Em relação à degustação de González Byass Matusalem Oloroso Viejo 30, as notas vermelho rubi, matiz rosa e amarelo âmbar se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão casca de laranja, sutil e carvão vegetal.
A degustação de González Byass Matusalem Oloroso Viejo 30 na fase de sabor se destaca com notas cítricas, exótico e abacaxi.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Palomino Fino, Pedro Ximénez.
Argentina
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Tempranillo
