| REF | WAN4555854-FR |
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Un oloroso con mucha historia, que empezó a elaborarse el año 1864. Criado en barricas centenarias de roble americano durante 30 años, este viejo y dulce oloroso nos retorna a una época en la que estos delicados vinos eran un referente mundial. Su complejidad aromática y su bouquet nos permiten afirmar que probablemente nos encontremos delante de uno de los mejores vinos del planeta. Después de probar este vino, uno se da cuenta que vale la pena redescubrir estos pequeños tesoros olvidados por la mayoría. Criado durante 30 años en barricas de roble americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La région de production de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Il est recommandé de coupler González Byass Matusalem Oloroso Viejo 30 avec les fromages, plats légers et desserts pas très sucrés. |
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Concernant la dégustation de González Byass Matusalem Oloroso Viejo 30, les notes rouge rubis, teinte rose et jaune ambré ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent épluchure d'orange, subtil et charbon de bois.
La dégustation de González Byass Matusalem Oloroso Viejo 30 en phase gustative se démarque avec notes d'agrumes, exotique et ananas.
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D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Palomino Fino, Pedro Ximénez.
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Tempranillo
