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É recomendável emparelhar Pedregosa MI com vitela, aperitivos frios, anchovas com rosbife e frutos do mar cozidos. |
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Em relação à degustação de Pedregosa MI, as notas tons esverdeados, impressionante, expressão viva e ligeiro reflexo dourado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão persistente, fundo cítrico e salada de frutas.
A degustação de Pedregosa MI na fase de sabor se destaca com avelãs, floral e flexível.
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