REF | WAN4552229-PT |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
A região de produção de D.O.C.G. Barolo está localizada em La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
É recomendável emparelhar Cascina Ballarin Bricco Rocca com pratos salgados, tripa com grão de bico, pisto rioja e pratos cozinhados com ervas. |
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Em relação à degustação de Cascina Ballarin Bricco Rocca, as notas cor cereja escura, ligeiramente opaco, matiz carmesim e azulado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta vermelha selvagem, mineralidade suave e toques lácteos.
A degustação de Cascina Ballarin Bricco Rocca na fase de sabor se destaca com grande intensidade de fruta, frutas frescas maduras, sabor carnudo e frutado e sabor forte.
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