REF | WAN4552229-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
La región de producción de D.O.C.G. Barolo se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Cascina Ballarin Bricco Rocca con platos salados, callos con garbanzos, pisto riojano y platos cocinados con hierbas. |
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Respecto a la cata de Cascina Ballarin Bricco Rocca, en su fase visual destacan las notas color cereza oscuro, ligeramente opaco, tono carmesí y azulado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta roja silvestre, suave mineralidad y toques lácteos.
La cata de Cascina Ballarin Bricco Rocca en la fase gustativa destaca con gran intensidad frutal, fruta fresca madura, retrogusto frutal carnoso y retrogusto potente.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.