REF | WAN4552229-FR |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
La région de production de D.O.C.G. Barolo est située dans La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Il est recommandé de coupler Cascina Ballarin Bricco Rocca avec plats salés, tripes aux pois chiches, pisto rioja et plats cuisinés aux herbes. |
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Concernant la dégustation de Cascina Ballarin Bricco Rocca, les notes couleur cerise foncée, légèrement opaque, teinte cramoisie et bleuâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits rouges sauvages, minéralité douce et touches laitières.
La dégustation de Cascina Ballarin Bricco Rocca en phase gustative se démarque avec grande intensité fruitée, fruits frais mûrs, arrière-goût fruité charnu et arrière-goût puissant.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.