| REF | WAN4572154-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
A região de produção de D.O. Ribeiro está localizada em La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| É recomendável emparelhar Antonio Montero Autor Jovem com cozinha asiática pouco picante, frutos secos e brunch. |
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Em relação à degustação de Antonio Montero Autor Jovem, as notas reflexos dourados, brilhante, limpo e cor palha esverdeada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão complexo, manteiga, abacaxi, cantalupo, fruta cristalizada, vanillas e maça amarela.
A degustação de Antonio Montero Autor Jovem na fase de sabor se destaca com fresco, estruturada, equilibrado, ampla, untuoso, redondo, abacaxi, cheio, minerais, raspas de limão, grande persistência final e hortelã.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Ribeiro
Torrontés, Loureiro, Treixadura, Albariño.
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