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Un D.O. Sierras de Málaga con el que la Finca La Melonera pretende homenajear a los románticos ingleses que en el s.XIX sucumbieron a los encantos de esta región y la dieron a conocer al mundo con sus relatos y dibujos. Un vino blanco seco, fresco y muy afrutado, elaborado a partir de tres variedades autóctonas: moscatel morisco, doradilla y Pedro Ximénez. De color amarillo pálido muy brillante, con intensos aromas de frutos con hueso (melocotón y albaricoque) y discretas notas cítricas y tropicales. En boca es muy fresco y envolvente. En definitiva, un vino redondo, equilibrado y amable.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Sierras de Málaga.
A região de produção de D.O. Sierras de Málaga está localizada em La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.
É recomendável emparelhar Finca La Melonera La Encina del Inglés com coelho com ervas finas, entradas frias, arroz com curry e macarrão com molhos brancos. |
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Em relação à degustação de Finca La Melonera La Encina del Inglés, as notas brilhante e amarelo claro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, aromas frutados, pêssego, notas cítricas, fruta de caroço, frutas tropicais e damasco.
A degustação de Finca La Melonera La Encina del Inglés na fase de sabor se destaca com fresco, envelope, frutado, equilibrado, redondo e amável.
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