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Un D.O. Sierras de Málaga con el que la Finca La Melonera pretende homenajear a los románticos ingleses que en el s.XIX sucumbieron a los encantos de esta región y la dieron a conocer al mundo con sus relatos y dibujos. Un vino blanco seco, fresco y muy afrutado, elaborado a partir de tres variedades autóctonas: moscatel morisco, doradilla y Pedro Ximénez. De color amarillo pálido muy brillante, con intensos aromas de frutos con hueso (melocotón y albaricoque) y discretas notas cítricas y tropicales. En boca es muy fresco y envolvente. En definitiva, un vino redondo, equilibrado y amable.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Sierras de Málaga.
La région de production de D.O. Sierras de Málaga est située dans La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.
Il est recommandé de coupler Finca La Melonera La Encina del Inglés avec lapin aux fines herbes, démarreurs froids, riz au curry et pâtes aux sauces blanches. |
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Concernant la dégustation de Finca La Melonera La Encina del Inglés, les notes brillant et jaune pâle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, arômes fruités, pêche, notes d'agrumes, fruit à noyau, fruits tropicaux et abricot.
La dégustation de Finca La Melonera La Encina del Inglés en phase gustative se démarque avec frais, enveloppe, fruité, équilibré, rond et aimable.
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