D.O. Getariako Txakolina
Espanha.
D.O. Getariako Txakolina.
Hondarribi Zuri, Hondarribi Beltza.
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| REF | WAN4499123-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Getariako Txakolina.
A região de produção de D.O. Getariako Txakolina está localizada em La región del Txacolí de Getaria, Chacolí originario de la zona vitícola de Getaria, provincia de Guipúzcoa, España. A esta denominación pertenecían originalmente los municipios vascos de Guetaria, Zarauz y Aya, pero en 2007 la zona de producción fue ampliada a todos los municipios de la provincia de Guipúzcoa.
| É recomendável emparelhar Talai Berri. Blanco com frutos do mar, carnes defumadas, snapper e carnes leves. |
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Em relação à degustação de Talai Berri. Blanco, as notas tons ocre, bolhas finas e persistentes, reflexos amarelos e estruturada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão violetas, flor de castanha, fundo torrado marcado e maçãs.
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