Em relação à degustação de Solergibert Serra, as notas escuro, lágrima abundante, tonalidade avermelhada e brilho excelente se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão compotas, frutas de caroço, maçãs e frutas frescas maduras.

A degustação de Solergibert Serra na fase de sabor se destaca com amargo, pimenta branca, acidez sedutora e equilíbrio sensacional.

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