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Il est recommandé de coupler Solergibert Serra avec ragoût de homard, brunch, fruits de mer cuits à la vapeur et palourdes à la marinera. |
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Concernant la dégustation de Solergibert Serra, les notes sombre, larme abondante, teinte rougeâtre et excellente brillance ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent compotes, fruits de la pierre, pommes et fruits frais mûrs.
La dégustation de Solergibert Serra en phase gustative se démarque avec amer, poivre blanc, une acidité séduisante et équilibre sensationnel.
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