• Espanha.
• Catalunha.
• D.O. Penedès.
• Xarel·lo, Xarel·lo Vermell.
• Vinho Branco. D.O. Penedès.
• Atualmente comercializado pelo produtor.

  
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• Crianza.
• Garrafa.
• 75 cl.
• 12.5% Vol.
• 5ºC - 7ºC.

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Fermentación alcohólica durante 7 meses en barricas de roble para el xarel·lo y en ánforas romanas para el xarel·lo vermell. Segunda fermentación alcohólica realizada con miel y levaduras autóctonas. Posterior reposo, con sus lías, en botella durante 60 m.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.

A região de produção de D.O. Penedès está localizada em La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.