| REF | WAN4539361-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Santenay.
A região de produção de A.O.C. Santenay está localizada em La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados.
| É recomendável emparelhar Olivier Leflaive com enguia defumada, carnes vermelhas grelhadas e peixe espada. |
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Em relação à degustação de Olivier Leflaive, as notas vivo, ligeiro borbulhamento, corte acinzentado e branco palha se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão alecrim, frutas brancas carnudas, alguma complexidade e frutas ácidas.
A degustação de Olivier Leflaive na fase de sabor se destaca com geléia de frutas cítricas e bom gosto final.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
Se você não tiver mais de 18 anos, deve sair deste site.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
A.O.C. Santenay
Quarta-feira 3 - Quinta-feira 4 Dezembro.
Chardonnay.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Tempranillo
