«Perelada & Chivite Cuvée Rosat Brut Jovem»


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaCatalunha.
  • EspanhaD.O. Cava.
  • Espumante roséTrepat.
  • Espumante rosé. D.O. Cava.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Jovem.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 11.5% Vol.
  • Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut". Contém entre 6 e 12 gramas de açúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce) Doce: > 50 gr/L.
  • 6ºC - 8ºC.

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«Perelada & Chivite Cuvée Rosat Brut Jovem»
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Español [ ES ]
La elaboración de vino en el Castillo de Peralada está documentada ya desde la Edad Media, tal como lo atestiguan varios documentos y pergaminos de la época que se conservan en la biblioteca. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy es más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y las viñas del Empordà.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
É recomendável emparelhar Perelada & Chivite Cuvée Rosat Brut Jovem com pratos trufados, queijos macios, todos os tipos de pratos e peixe de água salgada.
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O Sommelier «Perelada & Chivite Cuvée Rosat Brut Jovem»
Notas de prova: Perelada & Chivite Cuvée Rosat Brut Jovem

Em relação à degustação de Perelada & Chivite Cuvée Rosat Brut Jovem, as notas brilhante, limpo, matiz rosa, bolhas finas e boa formação de coroa se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta vermelha e limpo de aromas.

A degustação de Perelada & Chivite Cuvée Rosat Brut Jovem na fase de sabor se destaca com gentil, persistente, complexo, equilibrado e elegante.

«Perelada & Chivite»

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Aviso Legal: Perelada & Chivite Cuvée Rosat Brut Jovem

«Espumante rosé»
D.O. Cava

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