| REF | WAN4584179-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Dominio de la Vega Idilicum Semi-seco Semi-doce com marisco, vieiras, ensopado de lagosta e brandade de bacalhau. |
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Em relação à degustação de Dominio de la Vega Idilicum Semi-seco Semi-doce, as notas amarelo intenso, ouro intenso, bolhas abundantes e boa presença se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão melaço, nota mineral final e pêra madura.
A degustação de Dominio de la Vega Idilicum Semi-seco Semi-doce na fase de sabor se destaca com carnudo, notas iodadas e acidez equilibrada.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Macabeo.
Argentina
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Tempranillo
