| REF | WAN4584179-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Il est recommandé de coupler Dominio de la Vega Idilicum Demi-Sec Demi-Sucré avec fruits de mer, coquilles saint-jacques, ragoût de homard et brandade de morue. |
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Concernant la dégustation de Dominio de la Vega Idilicum Demi-Sec Demi-Sucré, les notes jaune intense, or intense, bulles abondantes et bonne présence ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent mélasse, note minérale finale et poire mûre.
La dégustation de Dominio de la Vega Idilicum Demi-Sec Demi-Sucré en phase gustative se démarque avec charnu, notes iodées et acidité équilibrée.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O. Cava
Macabeo.
Argentine
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Tempranillo
