| REF | WAN4570632-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Oriol Rossell Propietat Brut Nature Reserva com lebre, codorna, coelho, frutos secos, perdiz, arroz misturado e presunto curado. |
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Em relação à degustação de Oriol Rossell Propietat Brut Nature Reserva, as notas amarelo palha, brilhante, bolhas finas e coroa na superfície se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fresco e muito fino.
A degustação de Oriol Rossell Propietat Brut Nature Reserva na fase de sabor se destaca com multar, muito varietal, alguma acidez e longa persistência.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
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Tempranillo
