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Elaborado a partir de uvas seleccionadas de dos parcelas de la Finca Racons, plantadas en 1917 y en 1955, en vaso, sobre suelos franco-calcáreos.
Tomàs Cusiné es uno de los enólogos más destacados de la DO Costers del Segre quien, gracias a sus proyectos, ha contribuido a revalorizar los vinos de la región. Finca Racons es uno de sus vinos de finca. Exclusivamente macabeu procedente de dos parcelas con cepas plantadas en vaso de edades comprendidas entre los 65 y los 100 años. El vino fermentó en tinas y barricas de roble francés con bâtonnages durante 8 meses. Un blanco fragante, complejo y con carácter de producción limitada. Envejecido, parcialmente, durante 8 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
D.O. Costers del Segreの生産地域はLa provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.にあります.
Tomàs Cusiné Finca Racons 高齢者とセーラーシチュー, 野菜 そして パイ生地のデザートをペアにすることをお勧めします. |
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Tomàs Cusiné Finca Racons 高齢者のテイスティングに関して、注キラキラ そして 黄金色の黄色は視覚的な段階で際立っています.
嗅覚のテイスティングの主要なノートには新鮮な, シトラスノート, メントールの香り, グレープフルーツ, タンジェリン, シロップ そして パイ生地があります.
味覚フェーズでのTomàs Cusiné Finca Racons 高齢者のテイスティングは優しい, 長さ, 持続的, 繁雑, ミネラルノート, 肉付きの良い, フルーティーなノート, 白い果実, フレンドリー そして バランスの取れた酸味で際立っています.
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