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Elaborado a partir de uvas seleccionadas de dos parcelas de la Finca Racons, plantadas en 1917 y en 1955, en vaso, sobre suelos franco-calcáreos.
Tomàs Cusiné es uno de los enólogos más destacados de la DO Costers del Segre quien, gracias a sus proyectos, ha contribuido a revalorizar los vinos de la región. Finca Racons es uno de sus vinos de finca. Exclusivamente macabeu procedente de dos parcelas con cepas plantadas en vaso de edades comprendidas entre los 65 y los 100 años. El vino fermentó en tinas y barricas de roble francés con bâtonnages durante 8 meses. Un blanco fragante, complejo y con carácter de producción limitada. Envejecido, parcialmente, durante 8 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La région de production de D.O. Costers del Segre est située dans La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
| Il est recommandé de coupler Tomàs Cusiné Finca Racons Crianza avec ragoûts de marin, des légumes et desserts feuilletés. |
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Concernant la dégustation de Tomàs Cusiné Finca Racons Crianza, les notes brillant et jaune doré ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent frais, notes d'agrumes, parfums mentholés, pamplemousse, mandarine, sirop et pâte feuilletée.
La dégustation de Tomàs Cusiné Finca Racons Crianza en phase gustative se démarque avec doux, long, persistant, complexe, notes minérales, corpulent, notes fruitées, fruit blanc, aimable et acidité bien équilibrée.
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D.O. Costers del Segre
Macabeo.
Argentine
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Tempranillo
