«Château de Climens Cyprès»

A.O.C. Sauternes, フランス A.O.C. Sauternes
by Château de Climens


43.95
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詳細
  • フランスフランス.
  • フランスボルドー.
  • フランスA.O.C. Sauternes.
  • 甘口ワインSémillon.
  • 甘口ワイン. A.O.C. Sauternes.
  • 現在、生産者によって販売されています.
  • ボトル.
  • 75 cl.
  • 13% Vol.
  • 11ºC - 13ºC.

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«Château de Climens Cyprès»
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Español [ ES ]
El segundo vino del château de mayor prestigio en la denominación de Barsac, una zona con regulación propia, al norte de la renombrada Sauternes y dentro de la gran región de Burdeos. Sin llegar a la categoría del gran Château de Climens, el primer vino de la bodega, al que Parker llegó a otorgar sus codiciados 100 puntos en la añada 2001, este Les Cyprès nos ofrece toda la delicadeza y complejidad de un buen Barsac y es, como su hermano mayor, uno de los pocos monovarietales de la región. Concebido con el mismo espíritu con el que se elabora el Château de Climens, ofrecer vinos suaves y refinados, Les Cyprès se vinifica con la fruta procedente de la segunda selección (o de la primera, en las añadas en que no se elabora el premier cru), racimos afectados de botritis (podredumbre noble).
Château Climens es la mítica bodega de Barsac, propiedad de Bérénice Lurton. Practican la biodinámica desde 2010. Cyprès de Climens es el segundo vino de la propiedad elaborado con el mismo mimo y dedicación que el Gran Vino del Château. Completo, complejo y profundo, ideal para aproximarse a los históricos blancos dulces de Sauternes. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sauternes.

A.O.C. Sauternesの生産地域はLa región situada a 40 km al sureste de la ciudad de Burdeos, a lo largo del río Garona y su afluente, el Ciron. La fuente del Ciron es un manantial que tiene aguas más frías que el Garona. En el otoño, cuando el clima es cálido y seco, las diferentes temperaturas de los dos ríos se unen para producir niebla que desciende sobre los viñedos desde la tarde hasta la madrugada. Esta condición promueve el desarrollo del hongo Botrytis cinerea. A mediodía, el cálido sol ayudará a disipar la niebla y a secar las uvas para evitar que se pudran.にあります.
Château de Climens Cyprèsと魚, 甘くないデザート, チーズケーキ そして ドライフルーツのケーキをペアにすることをお勧めします.
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ソムリエ «Château de Climens Cyprès»
テイスティングノート: Château de Climens Cyprès

Château de Climens Cyprèsのテイスティングに関して、注激しい, オールドゴールド そして 紫の色合いは視覚的な段階で際立っています.

嗅覚のテイスティングの主要なノートにはチョコレート, ブラックベリー, トーストアーモンド そして ミントのノートがあります.

味覚フェーズでのChâteau de Climens Cyprèsのテイスティングはミネラルノート, かさばる, 調和のとれた そして 熟した黒い果実で際立っています.

«Château de Climens»

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法的通知

18歳未満の人に代わって販売、供給、またはアルコールを取得することは違法です. 18歳以上でない場合は、このウェブサイトから離れる必要があります.
アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.

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A.O.C. Sauternes

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