«Pasquale Pelissero Bricco San Giuliano»

D.O.C.G. Barbaresco, イタリア D.O.C.G. Barbaresco
by Pasquale Pelissero


29.95
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詳細
  • イタリアイタリア.
  • イタリアピエモンテ.
  • イタリアD.O.C.G. Barbaresco.
  • 赤ワインNebbiolo.
  • 赤ワイン. D.O.C.G. Barbaresco.
  • 現在、生産者によって販売されています.
  • ボトル.
  • 75 cl.
  • 14% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.

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«Pasquale Pelissero Bricco San Giuliano»
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Español [ ES ]
Ornella Pelissero elabora su Barbaresco Bricco San Giuliano a partir de los viñedos de más edad de su bodega, cultivados a una altitud de 400 metros sobre terrenos arcillosos y calcáreos con orientación sudoeste. Cada cepa produce cerca de 1,5 kg de la variedad nebbiolo, que es vendimiada a mano entre mediados de septiembre y mediados de octubre y seleccionada rigurosamente tras un control de calidad. De unos viñedos que gozan de las mejores condiciones climáticas y un cultivo tan cuidadoso sólo puede resultar un Barbaresco de tal personalidad y equilibrio, con tanto encanto y vigor. En nariz ofrece generosos aromas de fruta roja (frambuesa y cereza) y especias (canela, regaliz y pimienta blanca), que componen un bouquet intenso y elegante. En boca se muestra sensual y conquista el paladar con una envolvente caricia. De taninos suaves, su paso por madera (24 meses en barricas de diferentes tamaños) le confiere recuerdos de café y avellana que conducen a un final de gran equilibrio.

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco.

D.O.C.G. Barbarescoの生産地域はLa provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.にあります.
Pasquale Pelissero Bricco San Giulianoととても手の込んだ料理, フォアグラの肉, あまり強くないチーズ そして トリュフ七面鳥をペアにすることをお勧めします.
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ソムリエ «Pasquale Pelissero Bricco San Giuliano»
テイスティングノート: Pasquale Pelissero Bricco San Giuliano

Pasquale Pelissero Bricco San Giulianoのテイスティングに関して、注ザクロの色, 良い強度 そして 熟した桜の色は視覚的な段階で際立っています.

嗅覚のテイスティングの主要なノートには黒板, レイズンフルーツ, 良い調和 そして 地中海のハーブがあります.

味覚フェーズでのPasquale Pelissero Bricco San Giulianoのテイスティングはコーヒー, ソフトアタック, ドライフルーツ そして 黒い果実のヒントで際立っています.

«Pasquale Pelissero»

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アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.

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