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Clos Dominic es una pequeña bodega familiar propietaria del matrimonio Paco Castillo y Dominic Bairaguet. La bodega nace en 2002 y cultiva su propio viñedo sin personal ajeno a la familia. Su máxima vocación es que todos los trabajos en el viñedo y en la bodega los realicen exclusivamente personas de la familia comprometidas con la calidad del vino que elaboran. Mucha fruta y mineralidad. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
D.O.Ca. Prioratの生産地域はLa región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.にあります.
Clos Dominic Vinyes Baixes 高齢者と軽食, ソテー, ソースと魚 そして カルビのグリルをペアにすることをお勧めします. |
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Clos Dominic Vinyes Baixes 高齢者のテイスティングに関して、注とても暗い, カラータイル そして ダークガーネットカラーは視覚的な段階で際立っています.
嗅覚のテイスティングの主要なノートにはレイズンフルーツ, ブラックオリーブ, アシッドレッドフルーツ そして 印象的があります.
味覚フェーズでのClos Dominic Vinyes Baixes 高齢者のテイスティングはトーストした, クロロフィル そして 芳香仕上げで際立っています.
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