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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Priorat befindet sich in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Es wird empfohlen, Clos Dominic Vinyes Baixes Alterung mit leichtes geschirr, sautiert, fisch mit sauce und gegrillte rippen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Clos Dominic Vinyes Baixes Alterung fallen die Noten sehr dunkel, farbkachel und dunkle granatfarbe in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören rosinenfrüchte, schwarze oliven, saure rote früchte und auffällig.
Die Verkostung von Clos Dominic Vinyes Baixes Alterung in der Geschmacksphase fällt mit getoastet, chlorophyll und aromatisches finish auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.