| REF | WAN4576667-IT |
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Las uvas son escogidas de nuestros viñedos de menor producción en base a su potencial de maduración y capacidad de envejecimiento para elaborar este Gran Reserva. Fermentado, con levaduras autóctonas, a baja temperatura al inicio para terminar a 30ºC. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 1 año y posterior crianza de 24 meses en barrica antes del embotellado. Guardado en la bodega durante 5 años antes de su comercialización
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La regione di produzione di D.O. Ribera del Duero si trova in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Si consiglia di associare Félix Callejo Crianza a riso con carne, formaggi stagionati, maiale arrosto, salsicce, arrosto di agnello, pesce azzurro, gioco con le piume, funghi, arrosto di agnello, formaggi di vacca, carni rosse arrosto, carni rosse alla griglia, carni bianche arrosto e verdure grigliate. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Félix Callejo Crianza, le note gogna intensa e toni cardinali spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono rosmarino, cannella, montatura bassa, origano, lillà e frutti rossi e neri selvatici.
La degustazione di Félix Callejo Crianza nella fase gustativa si distingue per strutturato, complesso, mirtilli, fine persistente, legno altamente integrato, passo molto fruttato, prugna nera, multe affumicate e carattere minerale.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Chardonnay
