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Terreus es el gran vino de Bodegas Mauro. Un vino de pago, el Paraje de Cueva Baja, un viñedo de apenas 3 hectáreas de viñas viejas plantadas sobre suelos de arcilla y arena. Un vino con mucho carácter y una estructura imponente, que con los años ha ido evolucionando para ofrecer hoy un vino con una gran frutosidad, muy limpio y profundo en nariz, y amable, serio y complejo en boca. Un vino aristocrático. Con un equilibrio asombroso, Terreus es un gran vino de guarda que, si bien se muestra accesible ya en su juventud, es de los que compensan con creces a quienes esperan pacientemente que alcance una mayor complejidad y profundidad con algunos años de maduración en botella. Envejecido durante 20 meses en barricas de roble nuevo francés.
Nombre del viñedo: Paraje de Cueva Baja.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
La regione di produzione di I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León si trova in La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
Si consiglia di associare Mauro Terreus Crianza a maiale arrosto, grossa selvaggina al forno e stufati di legumi. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Mauro Terreus Crianza, le note colore ciliegio picota spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutti rossi, liquirizia, note floreali e minerale.
La degustazione di Mauro Terreus Crianza nella fase gustativa si distingue per succosa, grande e tannini vivi.
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