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Terreus es el gran vino de Bodegas Mauro. Un vino de pago, el Paraje de Cueva Baja, un viñedo de apenas 3 hectáreas de viñas viejas plantadas sobre suelos de arcilla y arena. Un vino con mucho carácter y una estructura imponente, que con los años ha ido evolucionando para ofrecer hoy un vino con una gran frutosidad, muy limpio y profundo en nariz, y amable, serio y complejo en boca. Un vino aristocrático. Con un equilibrio asombroso, Terreus es un gran vino de guarda que, si bien se muestra accesible ya en su juventud, es de los que compensan con creces a quienes esperan pacientemente que alcance una mayor complejidad y profundidad con algunos años de maduración en botella. Envejecido durante 20 meses en barricas de roble nuevo francés.
Nombre del viñedo: Paraje de Cueva Baja.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
The production region of I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León is located in La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
It is recommended to pair Mauro Terreus Aged with roast pig, big game baked and legume stews. |
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Regarding the tasting of Mauro Terreus Aged, the notes picota cherry color stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are red fruit, licorice, floral notes and mineral.
The tasting of Mauro Terreus Aged in the taste phase stands out with juicy, large and live tannins.
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