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Suelo del viñedo: Volcánico.
Antigüedad del viñedo: 1998.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valle de la Orotava.
La regione di produzione di D.O. Valle de la Orotava si trova in El valle de la Orotava, del que toma el nombre, en la isla de Tenerife de las Islas Canarias, España. No es realmente un valle, sino una fosa tectónica. Es la vertiente norte de la Cordillera Dorsal de Tenerife. Es una ladera tendida, de pendiente poco pronunciada y de suelo volcánico. Ocupa los municipios de la Orotava, los Realejos y Puerto de la Cruz.
Si consiglia di associare Suertes del Marqués Cruz Santa Crianza a olive, carni di vitello, piatti informali e manzo alla griglia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Suertes del Marqués Cruz Santa Crianza, le note quasi nero, buona tonalità di colore e magnifica intensità spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutta condita, aromi di frutti rossi, buona intensità e natura fruttata.
La degustazione di Suertes del Marqués Cruz Santa Crianza nella fase gustativa si distingue per buona la persistenza, understory e retrogusto lungo.
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