REF | WAN4559986-IT |
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Superficie del viñedo: 520 hectáreas.
Climatología del viñedo: Mediterráneo con influencia continental.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La regione di produzione di D.O. Ribera del Duero si trova in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Si consiglia di associare Ventosilla PradoRey Origen Quercia a carne rossa, arrosti, carne di cervo e stufati di carne. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Ventosilla PradoRey Origen Quercia, le note rosso ciliegia, buio e opaco spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, aromi fruttati, prugne, note affumicate, note balsamiche e frutta nera matura.
La degustazione di Ventosilla PradoRey Origen Quercia nella fase gustativa si distingue per bella finitura, potente, gustoso, corpo medio e acidità ben integrata.
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