REF | WAN4559986-FR |
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Superficie del viñedo: 520 hectáreas.
Climatología del viñedo: Mediterráneo con influencia continental.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Ventosilla PradoRey Origen Chêne avec viande rouge, rôtis, viande de cerf et ragoûts de viande. |
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Concernant la dégustation de Ventosilla PradoRey Origen Chêne, les notes rouge cerise, sombre et opaque ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, arômes fruités, prunes, notes fumées, notes balsamiques et fruits noirs mûrs.
La dégustation de Ventosilla PradoRey Origen Chêne en phase gustative se démarque avec belle finition, puissant, savoureux, corps moyen et acidité bien intégrée.
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