REF | WAN4558632-IT |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La regione di produzione di D.O. Empordà si trova in La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Si consiglia di associare Olivardots Vinyes d' Vd'O 1.07 Crianza a pesce, formaggi gruyère, carni rosa e carni magre. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Olivardots Vinyes d' Vd'O 1.07 Crianza, le note strato basso, maturo e riflessi prugna spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note di liquore, notevole intensità e sfondo di caramello.
La degustazione di Olivardots Vinyes d' Vd'O 1.07 Crianza nella fase gustativa si distingue per soluzione salina, rosmarino, tannini complessi e profumo vellutato.
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