| REF | WAN4558632-ES |
El número de cada vino, en este caso "1", unifica e identifica la variedad y el terroir seleccionados para su elaboración: "Cariñena en tierra de pizarra". Las dos últimas cifras representan la añada. Elaborado a partir de cepas viejas de más de 80 años, cultivadas en la zona de Vilamaniscle (Alt Empordà)./p> Producción limitada a 2500 botellas. Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar Olivardots Vinyes d' Vd'O 1.07 Crianza con pescados, quesos gruyère, carnes rosadas y carnes magras. |
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Respecto a la cata de Olivardots Vinyes d' Vd'O 1.07 Crianza, en su fase visual destacan las notas capa baja, maduro y reflejos ciruela.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de licores, notable intensidad y fondo de toffee.
La cata de Olivardots Vinyes d' Vd'O 1.07 Crianza en la fase gustativa destaca con salino, romero, taninos complejos y bouquet aterciopelado.
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D.O. Empordà
Cariñena.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
