| REF | WAN4557777-IT |
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La vendimia se ha realizado un par de días antes del punto de maceración fenólica óptima con el fin de conservar la frescura de la uva. Se ha realizado una maceración prefermentativa de 3-4 días y una maceración fermentativa de 4-5 días. Se ha practicado un délestage (eliminación de semillas) para disminuir la astringencia. La fermentación se ha realizado a 20ºC. Se ha buscado la máxima expresión de los aromas primarios. Producido en suelos de aluvión formado por arcillas, arena y piedra superficial. Los viñedos se hallan en las laderas soleadas de las montañas, a 370 m de altitud. Las viñas tienen una edad de 11 años.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Conca de Barberà.
La regione di produzione di D.O. Conca de Barberà si trova in El norte de la provincia de Tarragona, en España.
| Si consiglia di associare Josep Foraster Collita Giovane a manzo alla griglia, olive, crema per uccelli e carni saltate. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Josep Foraster Collita Giovane, le note rosso ciliegia e finiture viola spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono profumi floreali, aromi fruttati, frutti rossi e violette.
La degustazione di Josep Foraster Collita Giovane nella fase gustativa si distingue per fresco, persistente, bello e avido.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Conca de Barberà
Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Chardonnay
