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Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón.
La regione di produzione di I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón si trova in La zona vitícola española de Valdejalón, en la provincia de Zaragoza, integrada por 37 municipios: Aranda de Moncayo, Arándiga, Bárboles, Bardallur, Brea, Calatorao, Calcena, Cuarte de Huerva, Chodes, Epila, Figueruelas, Gotor, Grisén, Illueca, Jarque de Moncayo, La Almunia de Doña Godina, Lucena de Jalón, Lumpiaque, Mesones de Isuela, Morata de Jalón, Morés, Nigüella, Oseja, Pedrola, Plasencia de Jalón, Pleitas, Purroy, Ricla, Rueda de Jalón, Salillas de Jalón, Saviñán, Santa Cruz de Grío, Sestrica, Tierga, Trasobares, Urrea de Jalón y Zaragoza.
Si consiglia di associare Navascués Mancuso Crianza a stufati, arrosti, formaggi stagionati, salsicce, uccelli, alla griglia, carne di cervo e piatti a base di selvaggina. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Navascués Mancuso Crianza, le note scintillante, rosso ciliegia, purificato e riflessi rossastri spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, aromi fruttati, frutto maturo, note speziate, note balsamiche e note tostate.
La degustazione di Navascués Mancuso Crianza nella fase gustativa si distingue per carattere apprezzato, potente, unctuous, espressivo e tannini levigati.
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