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Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón.
La région de production de I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón est située dans La zona vitícola española de Valdejalón, en la provincia de Zaragoza, integrada por 37 municipios: Aranda de Moncayo, Arándiga, Bárboles, Bardallur, Brea, Calatorao, Calcena, Cuarte de Huerva, Chodes, Epila, Figueruelas, Gotor, Grisén, Illueca, Jarque de Moncayo, La Almunia de Doña Godina, Lucena de Jalón, Lumpiaque, Mesones de Isuela, Morata de Jalón, Morés, Nigüella, Oseja, Pedrola, Plasencia de Jalón, Pleitas, Purroy, Ricla, Rueda de Jalón, Salillas de Jalón, Saviñán, Santa Cruz de Grío, Sestrica, Tierga, Trasobares, Urrea de Jalón y Zaragoza.
Il est recommandé de coupler Navascués Mancuso Crianza avec ragoûts, rôtis, fromages affinés, saucisses, des oiseaux, grillé, viande de cerf et petits plats de gibier. |
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Concernant la dégustation de Navascués Mancuso Crianza, les notes brillant, rouge cerise, propre et réflexions rougeâtres ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, arômes fruités, fruit mûr, notes épicées, notes balsamiques et notes torréfiées.
La dégustation de Navascués Mancuso Crianza en phase gustative se démarque avec caractère apprécié, puissant, onctueux, expressif et tanins polis.
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