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En el valle del Agly, en el Rosellón, Clos de Feés cuenta con parcelas de una fantástica diversidad geológica y con distintas orientaciones que enriquecen enormemente el resultado de sus elaboraciones. Del respeto a este gran terroir, a las variedades que crecen en él y del excelente trabajo de un vigneron como Bizeul, nacen vinos de gran expresión frutal, frescos, equilibrados y con una marcada pureza. Procedente de parcelas de viñas viejas, Le Clos des Fées se elabora a partir de un ensamblaje por partes iguales de Syrah, Monastrell, Garnacha y Cariñena. Envejecido sobre sus lías en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses, el resultado es un vino potente, concentrado, rico en sabor, con una gran textura cremosa y, sin embargo, con frescura y tensión. Destacan sus aromas de mora y cassis, ahumados, hierbas, regaliz... Estructurado y con cuerpo, tras un año en botella es un vino delicioso para quienes gustan de los vinos jóvenes y potentes, y aunque suele cerrarse al segundo año, a partir de entonces madura lentamente y adquiere poco a poco nuevas características conservando su fruta. Potencial de guarda: 8 a 15 años.
Le Clos des Fées de Hervé Bizeul, es un ensamblaje de syrah, mourvèdre, garnacha y cariñena de parcelas seleccionadas con suelo arcillo-calcáreo. El respeto por el terroir de este singular elaborador del Roussillon y su excelente trabajo resultan en vinos muy afrutados, con un gran equilibrio, poderosos y de marcado carácter. Para beber ahora o guardar una década. Envejecido sobre lías en barricas nuevas durante 18 meses.
Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Roussillon.
La regione di produzione di I.G.P. Vin de Pays Roussillon si trova in La región francesa de Roussillon.
| Si consiglia di associare Le Clos des Fées Crianza a tartine, pesce azzurro al forno, salsicce in genere e pasti elaborati. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Le Clos des Fées Crianza, le note viola, iridescenza rubino e ferro di cavallo opaco spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aromi fruttati, note erbacee, gigli e attraente.
La degustazione di Le Clos des Fées Crianza nella fase gustativa si distingue per sentori di cacao, tannini eleganti e potente nei sapori.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
I.G.P. Vin de Pays Roussillon
Martedì 14 - Mercoledì 15 Gennaio.
Syrah, Grenache, Monastrell, Carignan.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Chardonnay
