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Le Clos des Fées de Hervé Bizeul, es un ensamblaje de syrah, mourvèdre, garnacha y cariñena de parcelas seleccionadas con suelo arcillo-calcáreo. El respeto por el terroir de este singular elaborador del Roussillon y su excelente trabajo resultan en vinos muy afrutados, con un gran equilibrio, poderosos y de marcado carácter. Para beber ahora o guardar una década. Envejecido sobre lías en barricas nuevas durante 18 meses.
Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Roussillon.
La région de production de I.G.P. Vin de Pays Roussillon est située dans La región francesa de Roussillon.
Il est recommandé de coupler Le Clos des Fées Crianza avec canapés, poisson bleu au four, saucisses en général et repas élaborés. |
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Concernant la dégustation de Le Clos des Fées Crianza, les notes violette, iridescence rubis et fer à cheval opaque ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes fruités, notes herbacées, fleurs de lys et attrayant.
La dégustation de Le Clos des Fées Crianza en phase gustative se démarque avec des notes de cacao, tanins élégants et puissant en saveurs.
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