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Juan Piernas rinde homenaje al abuelo del fundador de la bodega, comerciante y transportista de vino. Es un vino que apuesta claramente por la alta expresión de la monastrell de una sola parcela, de cepas de más de 40 años. Se elabora por gravedad, y la fermentación alcohólica se lleva a cabo en las mismas barricas de 500 l en que posteriormente realizará la crianza. Envejece 7 meses en barricas de roble francés de 500 L.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Cantos rodados.
Antigüedad del viñedo: 1978.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bullas.
La regione di produzione di D.O. Bullas si trova in El noroeste de la provincia de Murcia, en España. La componen terrenos ubicados en los 11 municipios de Bullas, Calasparra, Caravaca de la Cruz, Cehegín, Lorca, Moratalla, Mula, Pliego, Ricote, Cieza y Totana.
| Si consiglia di associare Jorge Piernas Juan Piernas Giovane a maiale arrosto, salsicce tradizionali e crema di zucca. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Jorge Piernas Juan Piernas Giovane, le note caduta lenta, sfumature vivide, ottimo mantello e unctuous lacrima spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono loquat, piccante e sentori di caffè tostato.
La degustazione di Jorge Piernas Juan Piernas Giovane nella fase gustativa si distingue per tannini nobili, coriandolo, tannini presenti e input potente.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Bullas
Monastrell.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Chardonnay
