REF | WAN4555338-IT |
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Superficie del viñedo: 20 hectáreas.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1983.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Nessun filtro, lavorazione naturale, quindi potrebbe avere sedimenti naturali e precipitazioni.
Si consiglia di associare Finca Parera Fosc Giovane a pesce azzurro, tapas e agnello alla griglia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Finca Parera Fosc Giovane, le note sfondo ciliegio scuro, lacrimazione granulosa e lacrima intensa spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note balsamiche, terra bagnata, aromi di frutta secca e frutti neri di bosco.
La degustazione di Finca Parera Fosc Giovane nella fase gustativa si distingue per note di comprensione, grande concentrazione tannica e elevato potere fruttato.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.