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Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Arcilla ferrítica.
Antigüedad del viñedo: 1928.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La regione di produzione di D.O. Alicante si trova in La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
Si consiglia di associare Curii Sr. Hyde Giovane a carni alla griglia, salsicce e pollame arrosto. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Curii Sr. Hyde Giovane, le note granato rubino, colore granato scuro e lacrima intensa spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono finocchio, note di vaniglia e caldo.
La degustazione di Curii Sr. Hyde Giovane nella fase gustativa si distingue per sensazione lattica, leggermente amaro, potere del gusto e tenacia matura.
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