REF | WAN4551072-IT |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La regione di produzione di D.O. Montsant si trova in La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Si consiglia di associare Baronia Cims Giovane a piccolo gioco, pollo all'aragosta e stufati di mare. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Baronia Cims Giovane, le note toni viola, sfumature granato e molta intensità spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aromi fruttati, ricordo le violette e alta intensità.
La degustazione di Baronia Cims Giovane nella fase gustativa si distingue per buona struttura, vivace, affumicato in retronasale e frutto equilibrato.
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