| REF | WAN4583961-IT |
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Normalmente Villa de Corullón es una selección de viñedo en propiedad en diferentes parajes pertenecientes al municipio de Corullón –San Martín, Fontelas, Valdafoz, Muria, Ferro y Moncerbal– y que suman un total de 10,5 hectáreas. Las cepas están plantadas sobre suelos heterogéneos con una parte inferior de roca pizarrosa de estructura laminar gruesa mayoritariamente del período cámbrico inferior. Un conjunto de laderas muy pronunciadas con exposiciones muy variadas según la parcela y a diferentes altitudes que oscilan entre los 500 y los 950 metros. Las cepas están podadas en vaso con densidades de 6.000 a 7.000 cepas por hectárea y edades que van de los 50 a los 90 años. Tras despalillarse, la fermentación-maceración se llevó a cabo en pequeñas tinas de madera con bazuqueos. Actualmente se está criando en foudres ovales nuevos y usados, en barricas de roble francés nuevas y usadas. Villa de Corullón está formado por un 91% de mencía y un 9% de variedades blancas como valenciana y jerez. Redondo, aromático y amable. Muy para beber. Finísimo. Producción de 28.000 botellas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La regione di produzione di D.O. Bierzo si trova in El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Si consiglia di associare Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Eco — Biologico 3 L a piatti salati, carni bianche con salse piccanti, ebraica e a caccia di piume e pellicce. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Eco — Biologico 3 L, le note riflessi rossastri, abbondante lacrima, granato e rosso cardinale spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutti neri, pepe nero e sfondo erbaceo.
La degustazione di Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Eco — Biologico 3 L nella fase gustativa si distingue per sentori di vaniglia, terroso, tannini morbidi e potente attacco iniziale.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Bierzo
Mencía.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Chardonnay
