Francia.
A.O.C. Hermitage.
Syrah.
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| REF | WAN4581004-IT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Hermitage.
La regione di produzione di A.O.C. Hermitage si trova in La región vinícola del norte del Ródano, al sur de Lyon. La denominación procede de la ciudad de Tain l'Hermitage. Las vides crecen en el lado suroeste de una empinada colina de granito frente al sol de la tarde y se pueden dividir en varios viñedos más pequeños. Estos son Les Bessards al oeste, L'Hermite y La Chapelle en la cima de la montaña, y Bessards, Le Méal, Les Greffieux y Murets al este.
| Si consiglia di associare Jean-Louis Chave Cathelin Cuvée a lepre, formaggi cremosi di capra, carni molto piccanti e formaggi secchi. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Jean-Louis Chave Cathelin Cuvée, le note colore rubino intenso, lievi sfumature di piastrelle, ferro di cavallo opaco e riflessi granato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono ginepro, tè nero, liquore alla ciliegia e pelle di pesca.
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