France.
A.O.C. Hermitage.
Syrah.
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| REF | WAN4581004-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Hermitage.
La région de production de A.O.C. Hermitage est située dans La región vinícola del norte del Ródano, al sur de Lyon. La denominación procede de la ciudad de Tain l'Hermitage. Las vides crecen en el lado suroeste de una empinada colina de granito frente al sol de la tarde y se pueden dividir en varios viñedos más pequeños. Estos son Les Bessards al oeste, L'Hermite y La Chapelle en la cima de la montaña, y Bessards, Le Méal, Les Greffieux y Murets al este.
| Il est recommandé de coupler Jean-Louis Chave Cathelin Cuvée avec lièvre, fromages de chèvre crémeux, viandes très épicées et fromages secs. |
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Concernant la dégustation de Jean-Louis Chave Cathelin Cuvée, les notes robe rubis intense, légères nuances de carreaux, fer à cheval opaque et réflexions grenat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent genévrier, thé noir, liqueur de cerise et peau de pêche.
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