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Sei Solo es el gran protagonista del proyecto personal de Javier Zaccagnini. Un Ribera del Duero con personalidad propia, elegante, refinado, sin la gran estructura ni concentración que esta denominación nos tiene acostumbrados, un vino acorde a los gustos personales de su creador. Un vino que nace, no de una selección de viñedos sino de vinos, aquellos que, al final de la crianza, ofrecen la mayor elegancia, equilibrio y precisión. "Sei Solo" son las dos primeras palabras de una de las obras maestras del gran músico alemán Johann Sebastian Bach, compositor favorito de Javier y al cual busca rendir homenaje con sus vinos: el conjunto de seis obras conocido como "Sonatas y Partitas para violín solo, BWV 1001-1006", originalmente "Sei Solo a Violino sensa Basso accompagnato". Envejecido durante 18 meses en barricas de roble.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La regione di produzione di D.O. Ribera del Duero si trova in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Si consiglia di associare Sei Solo Riserva a verdure grigliate, verdure grigliate, reni al porto e contorni di verdure. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Sei Solo Riserva, le note riflessi viola, tonalità arancioni e ciliegia violacea spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono complesso, torba, tocchi piccanti e sentori di bacche rosse.
La degustazione di Sei Solo Riserva nella fase gustativa si distingue per inchiostro cinese, fluido, tannino morbido e ottimo attacco.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Chardonnay
