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Elaborar un vino que busca ser el mejor de la bodega infunde siempre un gran respeto y una gran responsabilidad. Ataulfos es el gran vino de Jiménez-Landi, elaborado con viejas garnachas de su mejor parcela, un viñedo de tan sólo 1,5 hectáreas plantadas en vaso con orientación oeste, a una altitud de 830 metros sobre suelos arenosos silicios de origen granítico. Ataulfos está concebido como vino de parcela, es decir persiguiendo reflejar la identidad de este viñedo, y así se presenta, honesto y directo. No olviden decantarlo y disfrutarán de toda su expresión, de su espléndido frescor, su frutosidad y en particular de sus intensos aromas florales y minerales. Es muy amable en boca, maduro... una garnacha exquisita. Fermentación maloláctica en barrica, posteriormente envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés de 500 y 3000 litros.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Méntrida.
La regione di produzione di D.O. Méntrida si trova in El norte de la provincia de Toledo, en España, en los terrenos situados entre el río Tajo en su margen derecho y la sierra de Gredos. Regada por el río Alberche, incluye 51 municipios teniendo como centro de la denominación, la localidad de Méntrida, y como sede la localidad de Fuensalida.
| Si consiglia di associare Jiménez-Landi Ataulfos Crianza — Invecchiato in Botte a carpaccio di manzo, riso, maiale arrosto, arrosto di agnello e grossa selvaggina al forno. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Jiménez-Landi Ataulfos Crianza — Invecchiato in Botte, le note rosso ciliegia spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note minerali, fresco, terroir, note balsamiche, note floreali, bacche rosse e lavagna.
La degustazione di Jiménez-Landi Ataulfos Crianza — Invecchiato in Botte nella fase gustativa si distingue per equilibrato, frutto maturo e note floreali.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Méntrida
Garnacha — Grenache.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Chardonnay
